Tehtävä

10 x sadonkorjuuhaaste

Loppukesä ja syksy ovat sadonkorjuun aikaa, ja monet kasvikset ovat tuolloin parhaimmillaan. Sadonkorjuuhaaste on hauska tapa tutustua kauden herkullisimpiin kasviksiin!

Mitä tarvitset

Sadonkorjuuhaasteen tehtävät

1. Maista kasvista, jota et ole ennen maistanut.
2. Mene metsään poimimaan mustikoita.
3. Tee mustikkapiirakka.
4. Tee aikuisen kanssa retki sienimetsälle. Poimi vain sieniä, jotka tunnistat.
5. Maistele parsakaalia eri muodoissa: keitettynä, paistettuna, gratiinissa, dipattuna. Mieti, miten maku muuttuu.
6. Haasta kaverisi salaattikisaan: kumpi syö nopeammin ruukullisen salaattia?
7. Pilko kasvistikkuja ja valmista niille dippi esimerkiksi maustamattomasta jogurtista ja mausteista. Nautiskele herkut hyvän elokuvan kera!
8. Maista, miltä kotoa löytyvä juusto maistuu esimerkiksi marjojen tai hedelmien kanssa. Huomaatko, tuleeko juustosta esiin erilaisia makuja eri yhdistelmissä?
9. Paista pinaatti- tai porkkanalettuja.
10. Kirjoita runo syksyn kasviksista.
11. Ostakaa kotiin iso keräkaali ja käyttäkää sitä eri ruoissa – esimerkiksi wokin, paahdettujen uunikasvisten, salaattien ja laatikkoruokien raaka-aineena. Moneenko ruokaan yhdestä kaalista riittää aineksia?
12. Etsi somesta herkullisin kuva, jossa on satokauden kasviksia. Mieti, mikä kyseisestä kuvasta tekee niin houkuttelevan.
13. Tee syksyinen rahkakulho välipalaksi, koristele se satokauden marjoilla ja hedelmillä.
14. Kehittele perheellesi tai ystävillesi menu sadonkorjuuteemalla. Kokatkaa ruuat yhdessä ja viettäkää ihana kekri-illallinen.
15. Valmista mustikkamaitoa maidosta ja mustikoista.
16. Nakerra ja maistele lanttua. Eikö olekin makeaa, yllätyitkö?
17. Kokeile grillata kesäkurpitsan siivuja. Selvitä, miksi ne ruskistuvat grillatessa.
18. Tee satokauden smoothie! Laita tehosekoittimeen esimerkiksi jogurttia, mustikoita, aiemmin kesällä pakastettuja mansikoita ja pinaattia tai lehtikaalia. Surauta sileäksi juomaksi ja nauti!
19. Osta torilta tuoreita herneitä. Poksauttele palot auki ja nauti herkusta!
20. Tee maukasta omenapaistosta omenoista ja kaurahiutaleista.