Smaka på grundsmakerna
Helhetens längd är ca 45 min.
Steg 1.
Titta på RuokaTutkaTubes videor
- Smakskolan – Smakskola vid matserveringen 1 min
- Vad är grundsmakerna? 4 min
Steg 2.
Utför uppgiften: Modig matblind. Smaka på grönsakerna med bindel över ögonen och kläm fast näsan. Känner ni igen grönsakerna? Hittar ni grundsmakerna surt, sött, salt, beskt och umami?
Uppgift
Modig matblind
Tilläggsuppgift eller hemuppgift
Ta reda på vilka grundsmaker det finns i dagens skolmåltid (eller en annan måltid).