Grönsaker: ett halvt kilo per dag
Helhetens längd är ca 45 min.
Steg 1.
Titta på RuokaTutkaTubes video Ett halvt kilo om dagen-utmaningen (7 min).
Steg 2.
Diskutera efter att ha tittat på videon:
- Varför rekommenderar man i näringsrekommendationerna att äta ett halvt kilo grönsaker per dag?
- Vilken är din favoritgrönsak? Din favoritfrukt och ditt favoritbär?
- Vilka grönsaker tycker du inte om just nu?
- Varför klarar man sig inte med bara sallad?
- Lista tio olika växter, frukt eller bär (det får vara mer!) som du tänker äta den här veckan. Dela listan med en kompis och jämför om ni hittar ni ännu fler nya grönsaker i varandras lista!
Steg 3.
Titta sedan på RuokaTutkas video 10 sätt att använda grönsaker (3 min).
Steg 4.
Diskutera efter att ha tittat på videon:
- Vilka vanor var nya för dig? Hittar ni på fler vanor?
- I vilken form äter du helst grönsaker?
- Det är bra att äta grönsaker vid varje måltid, men exempelvis bara frukt är ofta inte ett tillräckligt mellanmål. Hitta på ett exempel på ett mellanmål som innehåller 1) någon grönsak, frukt eller bär, 2) någon kolhydrat- och fiberkälla och 3) något protein, såsom en mjölkprodukt.
Tilläggsuppgift
Skriv ut en blankett till paren där de får bedöma vilka bär som är bekanta och hur de smakar.
Uppgift