Ateriarytmi ja välipalat
Kokonaisuuden kesto on noin 45 min
Vaihe 1.
Katsokaa RuokaTutkaTuben video Välipalamestari 5 min.
Vaihe 2.
Keskustelkaa sen jälkeen:
- Mitä sinä yleensä syöt välipalana?
- Miksi välipaloja kannattaa syödä?
- Joskus meillä jokaisella ateriaväli venyy ja nälkä kasvaa hirmuiseksi, jolloin tekee mieli syödä koko jääkaappi. Oletko huomannut ilmiötä ja millaisina päivinä? Millaisilla välipaloilla tilannetta voisi ennaltaehkäistä?
- Keksikää esimerkkivälipala, joka sisältää 1) jotain kasvista, hedelmää tai marjaa, 2) jotain hiilihydraatin ja kuidun lähdettä ja 3) jotain proteiinia kuten maitotuotetta.
Vaihe 3.
Keskustelun jälkeen oppilaat voivat tehdä itsenäisesti tai pareittain Mussukoiden välipalatestin.
Vaihe 4.
Tunnin lopuksi voitte pelata RuokaTutkan VäliPalaPeliä.
VäliPalaPeli
VäliPalaPelissä olet kokki välipalaravintolassa! Ravintolaan tulevat asiakkaat kuvailevat, millaisen välipalan he haluavat. Sinun tehtävänäsi on kasata toiveita vastaava annos.
Reseptikirjasta löydät vinkkejä annoksiin. Mitä nokkelammin ja mitä vähemmillä aineksilla onnistut vastaamaan asiakkaan toiveisiin, sitä paremmin pärjäät pelissä.