Aistit: Maku
Kokonaisuuden kesto on noin 45 min
Vaihe 1.
Tutustukaa itsenäisesti tai pareittain Aistit oppimisympäristön makuaisti-osuuteen. Teksteihin tutustuminen riittää eli videoihin tai lisätehtäviin ei tarvitse mennä.
Vaihe 2.
Katsokaa RuokaTutkaTube-videot
- Maistellaan feat. Isac Elliot ja Sanna (6 min)
- Ihan perus – mitä ovat perusmaut? (4 min)
Vaihe 3.
Pohtikaa parin kanssa keskustellen tai itsenäisesti vihkoon kirjoittaen:
- Mitkä aistit kertovat meille ruuan maun?
- Aistien lisäksi mitkä muut tekijät vaikuttavat makuelämykseen?
- Mitä perusmakuja ihminen voi maistaa? Anna esimerkkiruoka tai -juoma jokaisesta.
- Nimeä kolme ruokaa tai juomaa, jotka maistuvat samaan aikaan kahdelle eri perusmaulle. Kirjoita ruuat ja mitä perusmakuja niistä voi maistaa! Esimerkiksi 1. kypsä tomaatti: hapan ja umami.
- Mitkä perusmaut sinun on helpoin tunnistaa? Entä mitkä vaikein?
- Mitä tarkoittaa supermaistaja?
Lisätehtävä
Pelatkaa RuokaTutkan MakuPeliä. Pelissä pohditaan, mitä perusmakua löytyy mistäkin ruuasta.
Sivu